资料来源
[1]郑春东,龙丽珍,黄秋环,等.食欲症状在肝癌营养不良患者中的研究进展[J].广州医药,,55(06):-+.
[2]原发性肝癌中医诊疗指南[J].临床肝胆病杂志,,40(05):-.
[3]乐羿.肝癌患者别陷入术后饮食误区[J].健康生活,,(05):49-50.
在我国，肝癌是常见的恶性肿瘤之一，据年的统计数据提示，肝癌患者5年生存率仅为12.1%。在大部分人的印象中，肝癌大部分与乙肝、脂肪肝等疾病演变而来，但随着医疗不断进步，这类传染病和慢性病都得到了很好的控制，但日常生活中仍旧潜伏着癌症的高危致病因素。
年，四川的乐乐今年刚进入小学，他尚在襁褓时父母就离了婚，爸爸在外打工，无奈之下只能将他丢给乡下的爷爷奶奶来带。爷爷奶奶每个月都靠着低保过日子，家里的饭桌上一周只能看见一次肉，奶奶看着孙子细胳膊细腿的模样很是心疼。
第二天就独自来到镇上，买了一公一母两只鸡，决定以后每天都为乐乐煮上一两个鸡蛋。很快母鸡便产下了第一个蛋，奶奶连忙丢到水里煮熟，乐乐狼吞虎咽地吃下后，脸上尽是满足。乐乐就这样接连不断的吃了一年半，身上壮实了不少，人也长高了很多。
鸡蛋是优质蛋白质的来源，蛋白质是构成人体免疫系统的关键物质，有助于增强免疫力和抵抗力，对于发育期的小孩健康成长也有很好的正面影响。其次，鸡蛋中的卵磷脂对大脑健康有益，可以促进神经系统的发育，对小孩子的大脑发育有积极作用，有助于提高记忆力。此外，鸡蛋还含有对眼睛健康有益的维生素A，有助于保护视力。
在所有烹饪鸡蛋的方式中，水煮最为健康，因为它在较低的烹饪温度下进行，不添加油脂，能够最大程度地保留鸡蛋中的营养成分。不过，鸡蛋的摄入量也需要进行控制，每天吃1~2个水煮蛋即可，避免过量摄入胆固醇和其他营养素。
奶奶无意中发现，乐乐在写作业时经常皱眉捂着肚子，本以为是他写作业的习惯，后来开家长会仔细一问，老师也说他上课时也会出现同样的情况。奶奶便细细询问乐乐身体有没有不舒服，乐乐噘着嘴答道：“奶奶，我老是肚子痛，上了厕所也痛”说着指了指自己的上腹部。
奶奶自己之前得过胃炎，她胃病发作时就是上腹部出现隐约的疼痛，心急如焚的她连医院。医生听完乐乐的症状后，便建议做个腹部CT或者B超看看情况，奶奶一听连忙摆手，表示CT有辐射，会对乐乐的身体造成伤害。最后考虑到家属的顾虑，医生为乐乐安排了胃镜和B超检查。
肝癌的首发症状就是肝区疼痛，肝脏位于右上腹部，主要表现为间歇性或持续性的隐痛、钝痛或刺痛。但因为腹痛的情况实在过于常见，导致很多患者都对此忽视，耽误了疾病的治疗。
而乐乐奶奶的担心，也是临床上很多家长的心中所想，CT检查使用X射线束进行人体断面扫描，确实存在一定程度的电离辐射。然而，儿童接受CT检查的辐射剂量通常比成人低，大约是成人的1/5，并且远远低于国家安全标准，因此偶尔进行CT检查并不会对儿童造成显著伤害。
胃镜结果显示胃黏膜为大片粉红色、柔软且光滑的组织，没有发现溃疡、息肉或肿瘤等异常情况；腹部B超显示：肝、胆、胰腺、脾脏、肾脏，均未见明显异常。目前来看，乐乐的腹部状态十分正常，既然找不到器质性的变化，医生便考虑是平常在学业或者生活中压力太大，让奶奶对乐乐的管教放松些。
奶奶虽然将信将疑，但还是依照医生的嘱咐来办，乐乐每天放了学就和朋友们疯玩，的确没再提过肚子痛的事，奶奶也就将这件事抛之脑后。转眼间3个月过去，天气逐渐转凉，乐乐玩到一身臭汗的回到家后，第二天就发起了低烧，整个人极度的困倦，太阳穴也传来胀痛。
奶奶为他请假了家，在家又是喂药，又是敷毛巾，历经三天，烧总算控制住了，奶奶便再次放心地将乐乐送去了学校。但乐乐恢复学习两周后，奶奶再次接到了老师的电话，对方语气焦急：“乐乐奶奶吧，你赶紧来趟学校吧，乐乐鼻血一直止不住，医院！”
奶奶的脑海中浮现出乐乐最近的异常，心里突然有了一个可怕的想法：白血病，她脸色惨医院。查体发现乐乐腹部轻度膨隆，上腹部轻度压痛，肝脏肋下约6厘米，医生表情严肃地开出了血液和影像学检查。
化验结果显示ALT为U/L，AST为U/L，ALB为30.3G/L，T-BIL为70.9Umol/L，D-BIL为16.1umol/L，AFP阳性，WBC为20.9×10^9/L，RBC为3.38×10^12/L。CT检查显示肝体积增大、饱满，肝实质见弥漫性低密度改变。
以上结果都指向了同一个诊断：肝癌。奶奶得知结果后，几乎两眼一黑就要晕过去，她声音颤抖道：“医生，是不是搞错了，我孙子出生的时候没有肝炎，之前检查也没有脂肪肝这种慢性病，怎么会突然变成肝癌了呢？”
医生对于乐乐的结果也十分震惊，临床上的儿童肝癌患者是十分罕见的，既然他没有任何基础肝病，医生便认为病因一定出在饮食上。医生详细询问了乐乐生活的方方面面，可不管怎么看，他都很健康。没有不良习惯，饮食均衡，到底是哪里出了问题呢？
在了解到乐乐每天都会吃一个鸡蛋后，医生便问道是否经常用水冲洗鸡蛋或者食用外壳发霉的鸡蛋？可话音刚落，两种情况都被乐乐奶奶否认。医生不死心，继续复盘乐乐的生活细节，终于找到了幕后黑手。
医生一拍大腿，惋惜地叹气道：“肝癌并非无缘无故找上乐乐，而是因为他在吃鸡蛋的时候做错了一件事，才给了癌症可乘之机啊......人们总是容易在生活的细枝末节处犯错，这样吃鸡蛋简直等于慢性自杀！”
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